ハマダイコン

先日、近所の川原に野草を探しに行ったらハマダイコンの群生地を発見してしまいました。
  以前から興味があったので、試しに数本ガン堀りして持ち帰って食べてみました。醤油と砂糖で煮て調理したのですが、中々美味しかったです。食感は想像していたよりも固く、また非常に繊維質で水分も少なく、大根と言うよりはまるで牛蒡みたいだぁ…(直喩)。
  暖かくなったらもっと大きくなるので、いつかまたガン堀りしにいきたいと思います。